嘗て投稿されしNANI君のブログ記事「婚じられた祭り」に端を発し、前々回の拙ブログ「愛と食い気と時差ぼけと」前回「婚じられた祭りへの道」を経て、この感動の巨編も遂に大団円完結編を迎えんとす。
予め断らさせて頂けば、今回の記事に於ける画像の殆どは、ネット上より無断借用転載させて頂けば、悪しからず。そもそもNANI君も私も、余りの多忙ぶりに写真撮影なんぞする余裕皆無なれば当然か。
扨、愈々「婚じられた祭り」当日を迎えれば、午前中より再び最後の新鮮食材買い出しに奔走、大阪アジトへ帰還するや、いざ会場たる我等が桃源郷ムジカジャポニカへ出撃すべく、この大量の食材及び仕込み済みなる60人前の料理あれこれ、更にはムジカジャポニカより借り受けし大鍋等積み込まんとすれば、果たしてエレベーター何往復せしか、本日も絶賛残酷暑なれば積み込むのみにて汗だく状態なり。
斯くして午後1時半、本日の会場ムジカジャポニカへ到着せり。
強力助っ人たる調理助手NANI君と共に、此処はシェフ仕様にモードチェンジ図り、いざ調理開始せん。本日はムジカジャポニカの厨房御借りする次第「厨房の力、お借りします！」
本日は60人前料理をとの事なれば、立食ビュッフェ形式にして、先ずはオードブル「モッツァレーラのバジル添え＋カルパッチョ（サーモン＋ボイル蛸＋生蛸＋鯨＋蟹蒲）」
羊乳チーズぶち込みし「羊飼いのサラダ」その他にも写真あらざれど「スペイン風人参サラダ」「胡桃入りポテトサラダ」も並べられし。
真鯛5尾、赤魚10尾、ムール貝5kg、牡蠣4kgをぶち込みし「アクアパッツァ」絶賛調理中、
盛り付け得る器あらざれば、此処は超巨大ボールにて供させて頂きし。
斯くして祝宴料理之第一陣、開場されし会場内の巨大テーブルにずらり並べられし。
午後4時半、工藤さんのピアノ演奏にて新郎新婦入場、Changchangに由る乾杯の音頭にて、本日の「婚じられた祭り」こと「祥三君と友里ちゃんの結婚パーティー」幕開けし。「乾杯！御目出度う！」
懐かしや大木凡人コスプレにて総司会務められる中屋さん之圖。
会場内の御祝いムードとは裏腹に、厨房はフル回転状態、本日の献立を基に調理手順決定済みなれば、無心に勤しむのみ。嘗て若かりし頃、名古屋の中近東料理店「キャラバンサライ」厨房にて修行せし日々を思い出せば、当時パーティーにて99人前の料理をたった1人にて供せし経緯もあり、それを思えば60人前なんぞ何とするものか。然りとて流石に四半世紀近きブランクと、初めて立つムジカジャポニカの厨房に戸惑えば、不覚にもスロースタート切らざるを得ぬ有様、
マクドナルドや王将等、超繁忙飲食チェーンにてのバイト経験も豊富なるNANI君なれど、本格的な厨房仕事に従事されるは初なりければ、流石に最初は要領得ぬも致し方なし。真面目な性格なればこそ、その丁寧過ぎる仕事ぶりが、己れへ時間との戦いなる、厨房仕事上最も過酷な戦場へと引き摺り出される結果を誘い、気付けば只管大量の大蒜を摺りおろすマシーンと化され、正に「Mr. ガーリック・グレイター」なり。
自家製ガーリックオイルを施せし「ガーリックトースト」と、写真あらざれど「ボイル海老のアリオリソース添え」出撃。この「ガーリックトースト」は、NANI君があれこれ超多忙な中にも関わらず、必死コキにて焼き捲り下されば、総じてバケット9本焼き上げられし。
パーティー大いに盛り上がる気配こそ感じつつも、
こちとら会場の様子伺う余裕さえあらざる超多忙ぶり、
調理助手兼洗い物係兼配膳係なる三役をこなされるNANI君、不慣れな厨房仕事、それも初体験が斯くも超多忙ぶり、ドラム演奏以上に指先やら掌やら怪我される有様にして、思わず「ホールに出て接客したい！」長年ホール仕事に従事されればこその心の叫びが、ポロリ口を衝くも余りに当然たらん。然れど御陰様なる素晴らしき働きぶりにて、料理は当初の段取りより1ステップ遅れにて、無事配膳される次第、上出来、上出来。
新婦友里ちゃんの勤務先たる幼稚園の保母さん達に由る出し物もあれば、何とも華やかしく、そもそも会場内美女率尋常ならぬ有様なりけれど、残念乍ら厨房内は、全く以て斯様な愉しみさえ無縁な程に超多忙たりしかな。
タジン鍋を駆使しての「蒸し鶏」は十八番にして、その味わい各種あれど、本日は新作初御披露目「タジン蒸し鶏 トマトとシナモン風味」出撃。
新郎祥三君のバンド「ウンラヌ」登場、程良く御洒落なサイケデリックワールドを御披露下さりし。
そのサイケデリックサウンドに耳傾けつつも、こちとら料理提供が1ステップ分遅れれば、挽回すべくターボどころかインターセプターさえ起動し全力フル稼動、而して合鴨ロース10枚召喚、
高級食材登場に、思わずどよめくムジカジャポニカのバーカウンター内之圖。
巨大フライパンにて焼き始めれば、鴨肉には絶対必須な白葱投下、
先ずは半分なる5枚分焼き上がれば、
「合鴨ロースステーキ 特製ソース添え」出撃。勿論この後、更に5枚焼き上げ再出撃せしとは、云わずもがな。
本日は2部構成なれば、第1部にて料理全て配膳、而して第1部〆に「ヒューマンシャワー」のライヴも控えれば、司会中屋さんより出番告げられれど、未だ料理が出し終えぬ不甲斐なさ、取り敢えず只今調理中たる「合鴨ロースステーキ」出撃させれば、一旦調理作業小休止とし「ヒューマンシャワー」の出番とさせて頂く段取りとせり。
斯くしてシェフ仕様の儘、ステージ上にて機材セッティングせり。最早ギターをセッティングする暇惜しめば、私はベースシンセのみにて勝負せんとす。
中屋さんが編集担当されし映像作品「澤野祥三くん、山中友里さん 結婚記念スペシャル」上映始まれば、
御両人誕生の瞬間より、
馴れ初めを経て、
結婚へ至られしが、10分程の短編映像作品に纏められし。
而して毎度御馴染みスペシャルMC中屋さんに由る「ヒューマンシャワー召喚之儀」執り行われ、会場内が「ベントラ」連呼される中、シェフ仕様の儘なれど光り物携え登場、
一瞬にて演奏駆け抜け、我等「ヒューマンシャワー」が此処ムジカジャポニカのステージに立てば、勿論執り行われるは「鏡割り」にして、先ずはNANI君と2人して「ステレオ祝辞」披露させて頂き、
いざ鏡割り執り行わんとす。
無事、鏡開き果たせど、
鏡開きとは即ち「鏡割り」にして、仮令新郎新婦より達ての御願いとは云え、なんぼなんでも「割る」なんぞとは、斯様な祝宴の席にては憚られて然るべきと思えば、割られし酒樽の蓋を携え、
接吻せんが如くに急接近、
目出度く合体！客席より我々2人がチューせしが如しに見せんと思えど、この写真アングルならば、見事バレバレとは御愛嬌にして、悪しからず。
斯くして新郎新婦より、祝い酒が皆様に振る舞われ、
而して第1部〆も兼ね、今一度改めて、
乾杯！御目出度う！
第2部は、新婦にして我等がマドンナ友里ちゃんプレゼンツなるライヴセット。
未だ新郎祥三君と知り合われる以前、友里ちゃんが結婚したい男性No.1と宣われし「割礼」の宍戸君ソロ。その歌声は、超多忙たる厨房にさえ沁み入れば、手は休めずとも耳はステージへ。せいちゃんと「結婚パーティーで歌うような曲持ってはらへんのちゃう」なんぞとの厨房トークも「リボン騎士」聴けば杞憂と化せし。
中東の挽肉料理＋炊き込み御飯たる「キョフテ＋ピラウ」出撃、
本来の「ヨーグルトソース」に加え「アリオリソース」も添え供させて頂きし。
不覚にも本来はド初っ端に配膳すべき「ラタトゥイユ」を出し忘れし大失態発覚、如何せん冷製料理なればと、店内ならぬ別室に備えられる冷蔵庫に格納させて頂けば、ついぞこの多忙の中、忘れ去られし有様にして、今更乍ら慌てて出撃。
焼き損じしキョフテとピラウを盛り付け、アリオリソース添えれば、NANI君に「賄い丼」として手渡せど、哀しきかな未だ食らう暇もなし。
ステージ上は、是亦友里ちゃんが大好き過ぎなヒロシさん率いる「ニプリッツ」登場、ヒロシさんに由る不変のロック魂、Zinさんのギターのカッチョ良さも亦不変、世界に誇る日本の至宝、然れど厨房は最後の修羅場を迎えんとすれば、残念乍ら耳のみをステージへ傾けるのみにして、
是よりいざスパゲッティー5kgを一気に茹で上げん。海外ツアー夜食にても、洗面器級の器に山盛りスパゲッティーを食らう「ガッツリ派」NANI君なれば、大量スパゲッティーを茹でるなんぞ御手の物かと一任、制限時間一杯、気合充分と相成れば、
いざ5kgのスパゲッティーを巨大鍋へぶち込みし。
櫂の如き巨大木箆にて、
スパゲッティーに茹でムラあらざらん様、只管この櫂にて攪拌し続けるNANI君之圖。既に無限とも思われし大蒜擂り下ろしにて、腕の筋肉が悲鳴上げられしと思われれど、此処に来て再び腕力勝負の場面到来、正に「料理は筋力だ！」
5kgのスパゲッティー茹で上がれば、果たしてその総重量は何kgと相成りしか。巨大ボールに3つに取り分け、
3色スパゲッティーとすべく、各々担当のスパゲッティー調理に従事励行、
斯くして「スパゲッティー・ボロネーゼ（バジリコ）」
「明太子スパゲッティー」
「烏賊墨スパゲッティー」
尋常ならぬ量を誇る3色スパゲッティー「スパゲッティー・トリニティー MEGA」この巨大ボールの儘、供させて頂きし。
こちらが1人前にて候。（嘘）
第2部トリを務められしは「南正人」氏にして、氏とは彼此四半世紀程前に御目に掛かりし経緯あれば、以来の再会なれど、当時の私は全くの若造無名ミュージシャンなれば、氏が記憶される筈もなし。漸く予定されし料理全て供せば、老練の歌声伺いつつ、
NANI君は、海鮮エキス凝縮されし「アクアパッツァ」をアテに「お疲れ様ビール」呷られ、満面の笑み浮かべられし。いやはやホンマお疲れ様、有り難う。
カイ☆マキ嬢の御父上が、最近カステラやケーキ作りに御執心なりけりて、愈々以てその道極められれば、今宵のデザートを予め御願いさせて頂きし経緯ありて、然れば珠玉の「チーズケーキ」やら、
余りに本格的過ぎにして、最早カステラ職人かと見紛う程なる「カステラ」切り分け、いざ出撃すれば、
皆様デザート心待ちにされしか、瞬殺にて消え行く次第。
カステラはスタンダードの他にも、チョコや抹茶やら種類あれば、惜し気もなく切らさせて頂くものなり。
本日の「婚じられた祭り」こと「祥三君と友里ちゃんの結婚パーティー」も愈々大詰め、ライヴセットの〆にセッション構えられれば、南正人 (vo, g)、工藤冬里 (piano)、須原敬三 (b)、河端一 (g)、砂十島NANI (dr)なる凡そ3世代に及ぶ面々にて演奏せり。私は予めギターを出しておらねば、何とかアンプ直結すれど、チューニングする前に演奏が既に始まれば、この素晴らしくアンチューンなギターを以て無事切り抜けし次第。何せガキの頃より、己れの耳のみを頼りに演奏続ければこそ、仮令何処の指板上にどの音があれども対応し得る術は、奇しくも会得済みなり。
斯くして無事この祝宴も大団円迎えれば、最後は新郎新婦の御挨拶を以て幕。稀代の美男美女夫婦なれば、何とも絵になる御両人なるかな。
散開後、私もささやか乍ら御祝贈呈させて頂きし。どうぞ末永く御幸せに。結婚はゴールにあらずスタートなれば、心して共に人生謳歌されたし。
而して総合司会兼映像担当兼ヒューマンシャワースペシャルMCと、1人3役の重責果たされし中屋さん、どうも御疲れ様でした。而して中に仕込まれしTシャツは「クレクレタコラ」なり。
「ニプリッツ」Zinさんと抱擁之圖。
「割礼」宍戸君と、前回帝都にて共演せし以来なる久々の再会之圖。
本日は招待客乍ら、御父上にケーキ発注させて頂き、配膳等あれこれ御手伝い下されば感謝して余りある、名古屋の女性酒豪バンド「フリーダム」カイ☆マキ嬢、流石に既に可成り酩酊状態と思われれば、嘗て名古屋は今池住人たりし宍戸君と、現今池住人たるカイ☆マキ嬢、正に新旧今池2ショット之圖なり。
漸く重責より解放されれば、思わず達成感に笑みも溢れしか。然れど既に昨日の8時間に及びし仕込みのダメージが、激烈な腰痛として発症、本日のダメージも明日には発症せんと思われれば、そもそも長時間に及ぶ立ち仕事、況して不慣れな厨房仕事なれば、全身痛は必至かな。
全料理の出撃を見送りし後、漸く1杯のビール呷りし次第にして、結局概ね皆様帰路に就かれし頃合、漸くのんびり飲み始めれば、余りの疲労も相俟り、最近の十八番「ウルトラマンネクサス 姫矢准の変身ポーズ」扇子をエボルトラスターに見立てての物真似に興ぜり。
然れば「ウルトラマンネクサス」未見のNANI君なれど、私のポーズと豊かな想像力を以て、NANI君流姫矢准の物真似披露下さりし。NANI君、昨日今日とホンマお疲れ様＆有り難う。
因みにこれが本物の姫矢准とエボルトラスターなり。
代行運転を頼めば、予想以上に早く到着され、駐車場にて荷物積み込むや、帰路に就かねばならずして、最後にムジカジャポニカの皆様、祥三君＆友里ちゃん、未だ残られし宍戸君に挨拶叶わぬ儘、会場を後にせざるを得ねば、悪しからず。
大阪アジトへ帰還するや、流石に疲労大噴出にて肉体崩壊寸前、そもそも時差ぼけもあれば、正に気絶か即寝成仏せり。
NANI君のブログも更新されれば、是非に御併読頂きたし。更には追記記事と「Bogluta」新生出戻りトリオにて復活ライヴの合併記事ブログも更新されれば、そちらも是非に。
祥三君＆友里ちゃん、どうぞ末永く御幸せに。稀代の美男美女夫婦に多幸あれ。
