東京駅界隈に「仮面ライダーストア」新規開店と知れば、今や帝都、況して東京駅へ赴く機会なんぞ凡そ皆無、何とも残念にして悔しき限り。
然りとて「仮面ライダーストア」と聞き、一瞬「仮面ライダーストア」なる新たな仮面ラーダー登場かと勘違いせしとは、仮面ライダーを愛する者達の哀しき性（さが）なるかな。
連日、境内及び界隈にて破竹収穫すれば、最早大型タッパに溢れんばかりなれど、扨、斯くも大量の破竹を如何にして消費せん。
破竹消費すべしと重々承知之介なれど、拵えしは「豚肉入り極太金平牛蒡」にして、鷹の爪のみならず生青唐辛子も添えし次第。
萩の岡田味噌醤油が取り扱われる「ひしお」を出汁にて炊き上げし大根へ添え「風呂吹き大根」も拵えれば、
斯くして「筍御飯＋豚肉入り極太金平牛蒡＋風呂吹き大根＋玉子とワカメの味噌汁」食せり。
所用にて大阪アジトへ赴けば、果たして電車に乗るなんぞいつ以来か、然れば行き掛けの駄賃にて我等が桃源郷ムジカジャポニカへ立ち寄り、美酒美食に舌鼓打ちつつ、せいちゃんやしゃきちょんと歓談、
しゃきちょんがKISS「地獄のロックファイヤー」Tシャツ纏われれば、思わず同アルバム収録曲のナイス過ぎな邦題「いかすぜあの娘」「燃える欲望」「悪魔のドクター ・ラヴ」なんぞ駆使して口説くべきや否や。
今や明日香の深山に常駐すれば、大阪アジトに備蓄食材あらざる有様、然ればコンビニにて「ペヤング 超大盛やきそば」贖い、
2玉収められる麺を1玉取り出すや、其処へ共に購入せしもやしを投入、
いざ熱湯注入し拵えれば、是にて「即席もやし焼そば」完成、本来ならばカップ麺を其のプラ容器の儘食らうを大いに厭うものなれど、今宵は既にほろ酔い気分にして面倒臭ければ、プラ容器を以て食せり。明日香の深山に於ける隠遁生活は、明日香の新鮮にして格安野菜等を駆使し、充実の自炊生活送れば、斯様な「都市型空虚飯」の不味さを、ひしひし実感せり。
界隈のスーパー玉出の惣菜コーナーにて「唐揚げ弁当」「ナポリタンスパゲッティー」なんぞ贖えば、今度は電子レンジにて加熱序でに、せめて皿へ盛り付け直し、斯くして「ナポリタン唐揚げプレート」食せども、是亦斯様な「都市型空虚飯」の諄さの前に轟沈、今や斯様な学生が食らうが如きガツ盛り御前、疾うに無理と己を知るべし。
所用も済ませれば、再び近鉄電車にて帰路に就き、明日香の深山への道すがら、舌の根も乾かぬ側より、立ち寄りしスーパーの惣菜コーナーにて「コロッケ」購入、斯くして「コロッケ＋納豆＋豆腐入りワカメ増量焙煎胡麻スープ＋納豆＋筍御飯」食せり。衣薄くして中身もコンソメ味ポテトベースな廉価版コロッケこそ美味、不毛に本格派気取る鋭利な程のパン粉が自慢なる代物こそ、そもそも衣の含有油量多過ぎにして、一撃にて轟沈せらるると知れば尚更か。
ふと思い立ち、湯豆腐に麻婆豆腐のレシピをフュージョンせんとするや、アルマイト鍋に絹豆腐1丁投下、刻み葱、おろし大蒜＆生姜、花椒辣醤をON! 挽肉の類い備蓄せねば鯖缶召喚、是を豆腐の周りに配置、
更に焼肉のタレとヤマサ昆布つゆを投下、いざ加熱するや仕上げに自家製ハバネロ入り花椒油と花椒粉施し、是にてインプロクッキング「四川風鯖入り湯豆腐」完成せり。
斯くして「四川風鯖入り湯豆腐＋納豆＋筍御飯」食せり。
麻婆豆腐拵えるも面倒な際は、斯くも御手軽な一品「四川風湯豆腐」を以て代打とし、今後は大いに重宝せん。
先達ての「ペヤング 超大盛やきそば」残党たる麺1玉召喚、是を熱湯にて戻す傍ら、鯖水煮缶召喚するやキャベツと葱と共に、塩昆布施し炒め和え、先の「四川風鯖入り湯豆腐」残党たる煮汁を投下、其処へオイスターソースにて追いソースとは洒落ちゃうで、斯くしてインプロ・リサイクルクッキング「麻婆風味鯖焼そば」完成せり。概ねデフォルトにて拵えし「ペヤング 超大盛やきそば」前半戦よりも、この出鱈目なインプロ・リサイクルクッキングたる後半戦の方が、遥かに美味とは是如何に。そもそも汁麺たるラーメンを然して好まぬ私なれば、学生時代以来ついぞカップ焼そばを食らいし次第たれど、最早斯様な「都市型空虚飯」を受け付けぬ体へと老いさらばえしか、然りとて既に五十路半ばにして今や深山にて隠遁生活たれば、然もありなん。
何せ梅雨真っ只中、豪雨の後は靄や霞深くして、下山せんとすれば斯様な有様が常。
隠遁生活週末の御愉しみたる晩酌、今回は兎に角大量の備蓄抱える破竹を銷却せんとすれば、拵えしアテとは「天婦羅盛り合わせ（破竹、茗荷、大葉）＋スイートコーンの掻き揚げ」に始まり、
御手軽電子レンジクッキング「破竹と野菜達の煮ずころがし」何せ「レンジ de 蒸し野菜」マシーンにて野菜あれこれ纏めて蒸し上げれば、タッパにヤマサ昆布つゆを薄めしに胡麻油と出汁昆布加えしを仕込み、其処へ破竹含む其の野菜共全て投下、冷蔵庫にて数時間寝かせれば、見事に味も沁み入り完成。全く火を使わず、更には煮過ぎに由る煮崩れも皆無、野菜各々が持つ食感も損なわれぬ儘、程良く味が沁み入れば、何とも御手軽にして美味なる一品かな。
定番と化せし「和風五目巾着」今回は具材に破竹も加えしとは、云わずもがな。適当に細切りに処せし破竹、胡瓜、人参、大根、白葱を、ポン酢＋胡麻油にて和え、片面のみ炙りし油揚げに詰めるのみ。
「破竹の酢味噌和え」山椒粉を施せば、一層芳しくして美味。
昨夏大いにハマりし一品再び、厚切りに処せしゴーヤを天婦羅にするや、塩昆布を以て和えるのみなる一品「ゴーヤ天婦羅塩昆布和え」ゴーヤの苦味と昆布の風味が絶妙至極、一度にゴーヤ1本ぺろり軽く平らげ得る美味さかな。
擦りおろせし山芋に青海苔加え、揚げ油にぶち込みし代物「人魂天婦羅」今回は人魂的フォルムにあらねば、悪しからず。外側さえ揚がれば完成、内部はとろろ状態にして美味。
「八町＋キビナゴの刺身」生姜と刻み青唐辛子を薬味とせり。
旬なれば「水茄子刺身」ポン酢＋おろし生姜を以て食らう次第。
今週も録音作業や事務雑務等と何やかんや多忙たれど、未だ現金収入への直結には然う然う至らず、正に貧乏暇なし。せめて週末に、斯くもささやか乍ら晩酌し得る身分に感謝して然るべし。
破竹銷却作戦の一貫として「筍御飯」炊き上げし。
所謂塩鯖は、極薄味嗜好なる私には、些か塩っぱ過ぎなれど、最近は「昆布鯖」なる代物を大いに重宝、塩鯖程に塩っぱからず、御値段も1尾にて198円也。昨夜のアテ残党多ければ、此処は片身を半分にて充分、破竹に「ひしお」添えし、もろきゅうならぬ「もろちく」と盛り合わせし。
昨夜の残党共に「蒸しブロッコリー」追加せり。ブロッコリーを「レンジ de 蒸し野菜」マシーンにて蒸し上げれば、湯煎よりも遥かに芳しくして美味、食感も全く損なわれぬどころか、そもそも是こそ最も美味なるブロッコリーの食し方に他ならじ。
「筍御飯＋破竹と茗荷の味噌汁＋焼鯖＋もろちく＋蒸しブロッコリー＋昨夜の残党共」を以て朝飯とすれば、概ね残党たれど、何やら温泉旅館にて供される豪華な朝飯御前の如き見て呉かな。
Twitterのトレンドに「バースの再来」とあれば、
何を隠さん、私もこちらのバースを想起せり。
前回発案拵えし際、余りに激美味たれば、未だスープの肝たる海老の頭が未だ充分に貯まらねど、辛抱堪らず「トムヤムクン素麺」拵えれば、流石に前回程の濃厚さに至らねど、矢張り激烈に美味。引き続き昨夜アテ残党共も召喚中。
週末の御愉しみ晩酌第2弾、今宵も破竹銷却大作戦敢行せんとすれば、破竹と鶏腿肉、更には昨夜の残党「人魂天婦羅」に、ローズマリー、バジルを添え、マジックソルト、アキさんハーブことパレスチナ産ハーブミックス「Za'atar（ザータル）」施し、
最後にチーズも加え、いざアルムホイル包み焼きとせり。
斯くして「破竹と鶏腿肉の香草風味チーズ焼き」完成せり。
定番たる「ヒイカのスペイン風ガーリックソテー」やら、
「海老刺身のアリオリソース添え」写真に肝心のアリオリソース映らねば悪しらず。
新定番と相成らん「麻婆冷奴」
ジャガイモを「レンジ de 蒸し野菜」マシーンにて蒸し上げ、マジックソルトとアキさんハーブことパレスチナ産ハーブミックス「Za'atar（ザータル）」施せし「蒸しポテト香草風味」と、トマトに塩とバジル添えしのみなる「バジリコトマト」
胡瓜に「ひしお」添えしのみなる絶品「もろきゅう」等を以て、晩酌に興じし次第。
連日夕方より雨天となれど、不思議と早朝は清々しく晴れ渡る明日香の深山、今や日課なる早朝山道散歩へ出動せんとすれば、蝸牛に御見送り頂く次第。
連日の晩酌アテ残党＋筍御飯にて朝飯とせり。
「蒸しブロッコリー」のみ、新たに追加せり。
そもそも芸大美術学部卒業なる私は、嘗て職業デザイナーを生業にせし経緯もあれど、疾うに美術の世界より足を洗い、今や己れに関するジャケット原案やらTシャツを意匠するに留まれど、某欧州プロモーターよりの依頼を受け、正に気紛れの極み、果たしていつ以来たらん画業復活せんとすれば、先ずはマストアイテムたる落款をD.I.Y.にて製作せり。
連日の晩酌アテをリサイクルすべく「破竹と鶏腿肉の香草風味チーズ焼き」「蒸しブロッコリー」「水茄子刺身」「バジリコトマト」を耐熱器にぶち込むや、
アリオリソース即ち大蒜マヨネーズを塗りたくり、
チーズにて覆えば、いざオーブンへ。
然れば是にてリサイクルクッキング「破竹と鶏腿肉とトマトとその他諸々アリオリチーズ焼」完成せり。
而してスパゲッティー・ペペロンチーノ拵えつつも「ヒイカのスペイン風ガーリックソテー」残党を混ぜ合わせれば、是亦リサイクルクッキング「Spaghetti aglio olio e peperoncino con i calamari（烏賊入りスパゲッティー・ペペロンチーノ）」完成、こちらを前菜、先の「破竹と鶏腿肉とトマトとその他諸々アリオリチーズ焼」を主菜とすれば、正に本格的イタリアンランチの如き、然りとて実は全てリサイクルクッキングなれば、悪しからず。
晩酌に興じし週末は、流石に早朝山道散歩不可にして、夕方に出動すれば、中腹より、夕陽に照らされる奈良盆地を臨みし。
夕焼に浮かぶあれは何ぞや。均かU.F.O.の類いや否や。
久々なる画業復活、先達て興じし墨流しを基に、取り敢えず25作品製作せり。
どうにも手軽にして激美味なれば「麻婆奴」拵えし。豆腐に刻み葱、更にはおろし大蒜と生姜に花椒辣醤、焼肉のタレ、ヤマサ昆布つゆ、刻みしパクチーの茎なんぞを練り合わせON! 仕上げに自家製ハバネロ入り花椒油投下するのみ。
亦しても「ゴーヤ天婦羅塩昆布和え」も拵えるや、
「筍御飯＋大根の味噌汁＋水茄子浅漬け＋もろきゅう＋麻婆奴＋ゴーヤ天婦羅塩昆布和え」食せり。
紫陽花も咲き始めれど、隣には昨年の残骸並ぶ様なり。
梅雨真っ只中なれば、其処彼処にて蝸牛徘徊中。
ふと素麺に麻婆茄子をON! せんと思い付けば、茹で上げし素麺を丼へ盛り、其処へ刻みしレタスをON! その上に別途拵えし麻婆茄子をON! 然りとて麻婆茄子が丼より溢れ落ちんとすれば、胡瓜にて防護壁構え、
斯くしてインプロクッキング「麻婆茄子素麺」完成せり。麻婆茄子と云えど所詮私が拵えし代物なれば、激辛激痺れっぷりは云わずもがな、ハザードレベル10程度か。
いざ豪快に攪拌し食らえば、大いに美味。防護壁たる胡瓜が、是亦抜群なる箸休めぶりを発揮、素晴らしき仕事ぶりかな。
コールドスリープに処されし豚肉切り落としを召喚、豚肉とW葱（長葱＋玉葱）に塩昆布添え、ヤマサ昆布梅雨と焼酎のみにて煮るや、斯くして「無水豚煮」拵えし。
「人参しりしり」拵えれば、史上最強万能辛味調味料「タケシオイル」惜しみなく添え、是亦胡瓜にて外周固めるや、
斯くして「無水豚煮＋人参しりしり＋ごはん」食せり。「無水豚煮」焼酎＋昆布なればこその芳しさ堪らずして、生玉子を潰し和えるや大いに円やか、而して隠し味として最後に加えし胡麻油の風味、大いに芳しくして激烈に美味。
ラーメンは好まねど「冷麺」所謂「冷やし中華」好めば、業務スーパー大ヒット商品「やわらか煮豚」も添え、斯くして「夢の冷やし中華」完成せり。トッピング具材大盛りにして麺の姿伺えぬ有様。つゆはヤマサ昆布つゆ＋胡麻油、史上最強万能辛味調味料「タケシオイル」投下にて仕上げは上々、大いに美味なり。
どうやら「冷やし中華」マイブーム到来か、今回は練り胡麻を酢にて伸ばし、其処へポン酢を加えつゆとすれば、勿論史上最強万能辛味調味料「タケシオイル」投下にて仕上げは上々とは云わずもがな、大いに美味なり。
定例歯科通院の為、下山し大阪アジトへ赴けど、毎回僅か24時間以内の滞在たれば、わざわざ食材持参するも面倒にして、小分けせしごはん1個、玉子2個、人参1本のみ持参、而して大阪アジトに備蓄されしHachi食品レトルト「激辛ハチネロカレーうどんの素（2人前）」とミックス豆水煮缶、更に大阪アジトに放置されし玉葱と大蒜も召喚、人参と玉葱を「レンジ de 蒸し野菜」マシーンを以て加熱調理、そこへ豆缶とかれーうどんの素、おろし大蒜をぶち込み、更に5分加熱、斯くして手抜きレンジクッキング「豆カレー」完成せり。
半分をカレーライスとして食らえば、残り半分は「豆カレー素麺」として、茹で上げし素麺へON!
素麺の細さ故か、カレーと合わせるには些か物足らなさ否めず、然ればこそカレーうどんの偉大さを、改めて知らしめられし。
夜更けのうちに明日香の深山への帰路に就けば、昇らんとする朝日を臨みつつ、奈良盆地を爆走せり。
