目下2週間遅れな当拙ブログも、書き棄て御免な怒涛の連投にて、盆休み最中に敢行せし新編成AMT宗家国内ツアー道中譚にまで至れば、引き続き一気に書き殴り書き棄て書き抜けんとす。
大阪アジトにて午前4時起床、過度の疲労困憊満身創痍にて熟睡さえ叶わぬ有様、況して本日は今回のAMT宗家国内ツアー唯一のオフなれば、緊張の糸断ち切らぬよう気合い入れるべく奮起せんとすれど、腰痛と坐骨神経痛は更なる悪化ぶり晒し、全く以て機能停止廃人状態にて候。
せめて朝飯食らうべく、備蓄食材より焼そば麺、有り合わせ野菜、中国産贋肉「素牛拝」召喚、是等を以て空想似非ニッククッキング定番「四川風混ぜ麺」拵えるや、
豪快に攪拌、一気に食らわんとすれど、半分も食らわぬ内に、食物を摂取する行為にさえ疲労困憊すれば頓挫、堪らず箸を置く有様、結局2回に分け何とか完食果たせど、意識にて実感する以上の肉体的摩滅疲弊ぶり、改めて知らしめらし。
本日のオフは、都会の殺人的灼熱地獄と反動的クーラー疲れから逃避せんと、避暑地たる明日香の深山へ一旦帰還せんとす。道すがら大型キャンプ用品店なんぞあれば、筋金入りソロキャンパーたる東君と素見し突撃せり。キャンプ用品なんぞ全く無縁な私なれば、初めて御目に掛かる様々なキャンプ用品に興味津々、何かに付けて東君へ質問すれば、即答にて蘊蓄解説、而して最後の一句は「でもこれももう売っちゃったけどね」序でにキャンプ用品の売買に関する面白薀蓄も伺えば、流石は其処等の俄仕込み共とは一線を画す筋金入りソロキャンパーなるかな。
帰り掛けの駄賃にて食材あれこれや酒等購入、既にスーパーが点在する商業エリアは過ぎ去れど、不覚にも檸檬買い忘れしが発覚、奇しくも偶々田舎の果物店あれば、店頭にて檸檬が笊にて1盛100円也とは是如何に。是にて今宵は、檸檬使い放題なり。
6日ぶりに山寺へ帰還、矢張り灼熱地獄の下界とは異なり快適至極、
境内の百日紅が概ね満開迎えしか。
留守の間にゴーヤー熟し過ぎれば、見事に黄色く染まり、蝸牛が食らい付く様。
扨、取り出したるは特大ゴーヤー、こちらは御贔屓にさせて頂くスーパー内の地産地消コーナーにて80円也。
今宵は東君を来賓に迎えれば、晩酌に興じんと回転円卓召喚之儀。
「天婦羅（海老、茗荷）」
八町を柵にて贖えば「八町のりゅうきゅう」と、
「八町の刺身」とせり。然りとて海傍に居住される東君に対し、斯くなる深山にて刺身供すなんぞ不毛の極みとは重々承知之介なれど、或る意味自分用なれば、悪しからず。
「茄子の煮付け」唐辛子等の刺激物を苦手とされる東君なれば、今回は唐辛子投入せぬバージョンなり。
「茄子の豚肉挟み焼き」ガーリックイーターな東君なれば、大蒜ポン酢ソース添えさせて頂きし。
インプロ空想似非ニッククッキング「納豆白キムチ」唐辛子苦手なれど大蒜好む東君向けに、唐辛子含有せぬキムチを瞬殺クッキングにて拵えんとすれば、先ず白菜に塩昆布施し手揉み拳漬け、其処へおろし大蒜と刻み葱、手早く発酵風味加えるべく挽き割りに処せし納豆投下、攪拌し暫し放置すれば完成。瞬殺にて拵え得乍ら、正に唐辛子成分完全除去せしキムチの味わいなり。
斯くして回転円卓は以上の布陣にして、
更には「枝豆入りグリークサラダ」
「枝豆」「ゴーヤー天 塩昆布和え」
「スクガラス豆腐」も添えし。
山の麓にある高級和牛専門肉店にて贅沢な逸品「特上牛タン」贖えば、其処等の焼肉屋の如き薄切りにあらず、厚めに切り分けるや、そもそも火を扱わせれば達人たる東君が、今宵は七輪を管理下さる故、是非に炭火にて炙るべし。況して檸檬も売る程あれば、超贅沢な「塩タン」存分に堪能せんとす。
而して是亦美食の極み「生肝」流石にこれは、幾ら海傍にても食し得ぬ逸品と思えばこそ。
「鮑と蛸の漁師盛り」東君の大好物たる鮑を、東君自ら調理下されば、単に蛸と盛り合わせのみならず、生ワカメを敷く辺り、流石海に親しむ御仁なればこそか。
鮑は刺身と炙りにて頂けば絶品至極、丁寧な下拵えの賜物か。
嘗て共に名古屋に在住せし当時は、徒歩圏内たる御近所さんたれば、週に3度はレコード聴きつつ、アホ話から真面目話まで花咲かせ、貧乏乍らも酒酌み交わせど、今や居住地が遥かどころかそもそも島違い、然う然う会う事も叶わねば、久々にゆっくり差し向かいにて酌み交わせり。
斯くして明日香の深山の夜は更け行きし。