前回投稿せし五十路独身オヤジの自炊備忘録ブログ記事を以て、何とか2月末までは書き終えしと高括れど、実は微妙に書き残せし事実発覚にて絶句、然れば既に4月迎え年度さえ変われど、今更乍ら書き殴り書き棄て御免にて書き抜けんとすれば、悪しからず。
有り難くも他人の財布にて晩酌叶う稀なる好機、某居酒屋へ繰り出せば、奈良の銘酒呷りつつ「縞鯵刺身」「酢牡蠣」
「のれそれ」なんぞ堪能させて頂きし。他人の金にて飲む酒、是亦格別なるかな。
謎の炭水化物拒否症候群に苛まされれば、自ずから献立がワンパターンに陥りがちとは致し方なし、斯くして亦しても「極私的激辛激痺れ麻婆納豆豆腐」拵えんとす。
斯くして「「極私的激辛激痺れ麻婆納豆豆腐」堪能せり。今回のハザードレベルは、K点越えなれど危険値に至らぬ20、刺激の彼岸より到来する旨味の波に、身を任せるや昇天せん。
迂闊にもコールドスリープに処し忘れし合挽ミンチ、早々に銷却せんと思えば、先ずは「メンチカツ」拵えし。序でに「人参しりしり」「ピーマン丸焼き」も添えれば、
「ワカメ入りオニオンスープ」も拵え、
先達ての料理イベント「Guru's Grill ~ 達人の料理」＠西横浜 El Puente用に仕込めど、仕上がりに難ありベンチ入り果たされざりし「鯵マリネ (2軍)」召喚、
斯くして「メンチカツ定食 (ごはん無し)」堪能せり。
メンチカツの揚げ具合も上々かな。
続けて再び「メンチカツ」拵えれば、揚げ序でに「牛蒡素揚げ」も拵え、更には「鯵マリネ (2軍)」も盛り合わせ、斯くして「メンチカツプレート」完成、
汁物として、鶏腿肉、キャベツ、大根、人参、玉葱を、コンソメ、香草類と共に煮込みし「具沢山チキンスープ」も添えれば、
「メンチカツプレートセットDX」堪能せり。
合挽ミンチ銷却大作戦第3弾は、トルコ料理「キョフテ」を以て遂行せん。付け合わせに「焼きトマト」「フライドエッグ」も添え、キョフテにはヨーグルトソース、焼きトマトにはアリオリソース添え、是にて「キョフテ」完成せり。
そもそも所謂「おかず食い」なれば、ごはんを然程必要と感ぜざりし私とは云え、謎の炭水化物拒否症候群に苛まされれば、自ずから冬は鍋料理、その冬も終わればスープやシチュー等に走りがちたるも当然、斯くして先の「具沢山チキンスープ」残党をリサイクルすべく、葱を加え、トムヤムペースト投下、然れば安易極まりなき「タイ風具沢山チキンスープ」へフォームチェンジ、
未だ備蓄誇る「鯵マリネ (2軍)」召喚、
斯くして「シルクロードセット」堪能せり。
如何せん米や麺類を食し得ぬ有様なれば、手軽に一品拵え済まさんとする件りこそ往生こく次第、然れば毎度乍らアルマイト鍋に、キャベツ、人参、葱、ソーセージ、大蒜をぶち込み、コンソメ、ヤマサ昆布つゆ、香草類投下、浸る程に注水するや、蓋を閉じ加熱、20分程強火全開にて煮立てるや、
此処に自家製ハバネロオイルとベトナム産チリソースChin-Su施し、斯くしてインプロクッキング「野菜とソーセージの煮込み」堪能せり。
2月26日の放送を以て「暴太郎戦隊ドンブラザーズ」最終回迎えれば、完全なるドンブラロス状態へ陥落、因みに共に「暴太郎戦隊ドンブラザーズ」にハマられし東君も、海の向こうたる四国の地にて同じくドンブラロス状態なりけり。然れば5月公開予定たるVシネクスト「暴太郎戦隊ドンブラザーズVSゼンカイジャー」を心の糧にせんとすれど、劇場公開日程がAMT宗家北米ツアーと完全バッティング、而してDVD / Blu-ray発売が9月末なりければ、待ち切れぬは必至かな。
