当拙ブログの隠遁独身五十路オヤジの自炊備忘録記事も、漸く6月へ突入果たさんとすれど、既に其の6月は半ば過ぎんとす。未だ2週間以上の遅れっぷりとは、なかなかの絶望感誘う次第。ガキの時分、夏休みの宿題たりし絵日記を、7月中に早々に書き上げんと、ほぼ全て架空日記にて8月31日まで一気に書き上げしを思い出せば、そもそも担任の教師がいちいち事実か否かなんぞ知る由もなく、天気さえもいちいち事実と照合する筈もなしと高括ればこそ。当時から何とも邪智に長け怜悧狡猾たりしかな。
日課たる早朝山道入隊へ出撃、
定点観測。
空に残る月を仰ぎつつ、
路傍に咲く不可思議な形状の花も眺めし。
どうも最近、未明に台所、特にシンク内に置く三角コーナー内を、何某かに荒らされし痕跡あれば、今朝も昨日食らいし穴子の頭が、何と綺麗に骨までしゃぶり尽くされ放り出されし有様。そもそも昨年辺りより、屋根裏にて可成りのデカさと思しき何某かが蠢く物音すれば、扨は其奴の仕業か。以前津山さんに話せし処、概ね狸か穴熊か白鼻心たらんと推測されれど、果たして正体は如何に。
仕込み置きし「ひめちマリネ」召喚、白身なれば食感も芳しく、味も充分に沁み入れば、我乍ら素晴らしき出来栄えなり。
素麺を茹で、レタス、玉葱、人参、蟹蒲をON! 其処へトムヤムペースト＋ヤマサ昆布つゆ溶き合わせしを施すや「自家製パクチーペースト」と「自家製ナンプラー漬け唐辛子」投下、茹で玉子とトマトも添えれば、十八番「タイ風混ぜ麺SP」完成、
斯くして「タイ風混ぜ麺SP＋ひめちマリネ」大いに堪能、
「タイ風混ぜ麺SP」豪快に攪拌し食らえば、安定の美味さかな。
心地良き大快晴、凡そ下界は既に暑からんと思えど、此処は涼風吹く快適さかな。
今年も1年通し日本滞在決定済みなれば、昨年に引き続きド素人園芸にて家庭菜園なんぞ展開中、然れば胡瓜が未だ僅か背丈20cm程なれど、花を咲かせ実を付けんとすれば、未だ小さけれど、是は此の先の成長を妨げんと思い、早々に収穫させて頂きし。
ふと思い立ち、鶏腿肉をトムヤムペースト＋ヤマサ昆布つゆ＋おろし大蒜＋おろし生姜を以て揉み漬け、
片栗粉纏わせるや、揚げ油へぶち込み、
斯くしてインプロクッキング「似非ニック鳥唐」完成、
肝心のチーズ抜きなるグリークサラダ風代物も添えるや、
「似非ニック鳥唐＋似非グリークサラダ＋セロリの昆布揉み漬け＋五目味噌汁＋ごはん」食せり。扨、其の「似非ニック鳥唐」には「自家製パクチーペースト」も添え、一層のエキゾチック風味足せば、似非ニッククッキングとして上出来至極にて美味なれど、新レシピとしての味の決め手には、些か欠けるか。
日課たる早朝山道入隊へ出撃、
定点観測。
沖縄名物「タコライス」久々に拵えんとすれど、長きに渡り我流にて拵え続ければ、独自発展を以て、今や本来の「タコライス」とは随分隔たる代物へと至りし次第。先ずは器にごはん盛り付け、
刻みしレタスと玉葱投下、
凡そ肉団子1〜2個分程度の合挽きミンチを、刻み大蒜共々炒め、其処へ市販の「タコスの素」施せば、メイン具材タコスをON!
しりしりに処せし人参、刻み青唐辛子もON!
櫛切りトマトも添え、
本来ならば「自家製トマトソース」用いる次第なれど、今回は冷蔵庫に眠る市販「タコス用サルサ」も併用すべく、Wソースにて投下、
我流とは云え、そもそもは沖縄料理なれば、沖縄在住ギタリスト石原岳さんに由る史上最強万能辛味調味料「タケシオイル」惜し気なく投下、斯くして「極私的タコライス」完成せり。
而して「極私的タコライス＋ひめちマリネ＋五目味噌汁」食せり。我流の極み「極私的タコライス」そもそもメイン具材たるタコス含有率僅かなる代物、結局はトマトソース施されしサラダライスと云う風体か。然りとて個人的には、是が具材の黄金比なれば、大いに美味とは云わずもがな。
コールドスリープに処せし鰤切身召喚、小麦粉塗し、ヤマサ昆布つゆ＋バターを以て、和風ムニエル風に仕上げれば、インプロクッキング「鰤の和風ムニエル」完成、
斯くして「鰤の和風ムニエル＋似非グリークサラダ＋大根の味噌汁＋ごはん」食せり。そもそも醤油とバターの相性芳しければ、是亦大いに美味とは云わずもがな。
如何せん未だ夜は薄ら寒き明日香の深山、今以て鍋料理に興じて問題なければ、有り合わせ食材にてインプロクッキングたるべし。鍋にキャベツ敷き詰め、豆腐を中央に鎮座、玉葱、牛蒡天をぶち込み、青唐辛子投下、
豚バラ薄切りをON! ヤマサ昆布つゆ＋酒注入、而して蓋を閉じ加熱、
蒸し煮上がれば、是にてインプロクッキング「無水豚牛蒡天鍋」完成、
牛蒡天の出汁や玉葱とキャベツの甘みも滲み出れば、それ等沁み込みし豚肉との相性抜群過ぎなる史上最強万能辛味調味料「タケシオイル」施し食らう次第、超御手軽にして完璧な美味さなるかな。
是亦有り合わせ食材銷却すべく、スパゲッティー茹で上げる傍ら、オリーブオイルにて大蒜と唐辛子を炒め煮とするや、後は焼そば式手順を以て、インプロクッキング「焼きペペロンチーノ」拵えし。
「ひめちマリネ」も添えれば、
「焼きペペロンチーノ＋ひめちマリネ」食せり。「焼きペペロンチーノ」食らえば、大蒜風味芳しき塩焼そばの如しか、見て呉芳しからねど、是は是にて美味。
相も変わらずネットブラウザにデアゴスティーニ広告爆裂中、然れば次なるは平成ライダー1期10作品のDVDコンプリートセットなりけり。
そもそも平成ライダーは、最終作「仮面ライダージオウ」除く19作品＋ネット配信作品「仮面ライダーアマゾンズ」なる計20作品に関し、DVDボックス所持すれど、薄っ平とは云えマガジン付きに惹かれるは当然、一瞬定期購読も脳裏過れど、
如何せん「Gメン75」定期購読申し込みしばかりなれば、是以上デアゴスティーニの術中に嵌るべからずと自戒の念込め、此処は断念せり。而して未だ其の「Gメン75」の宣伝も絶えぬ有様、
今や私のネットブラウザは、完全にデアゴスティーニの魔の手に落ちし次第、果たして次は何たるか。然りとて万が一にも「特捜最前線 全508話コンプリート」なんぞ刊行されんとすれば、一切の躊躇なくして定期購読申し込むは必至と知れ。
