引き続き先月の隠遁独身五十路オヤジ自炊備忘録を、弾丸執筆投稿せんとすれば、書き殴り書き棄て御免、悪しからず。
日課たる早朝山道入隊へ出撃すれば、今朝も月を仰ぎ得る次第、
不覚にも定点観測撮影し忘れれば、東の空の写真のみなり。
70分余の山道入隊より帰還すれば、その東の空に御来光拝み得し。
彼岸過ぎるや、いきなり可成りの冷え込みぶりな明日香の深山、然りとて毎年この時期に暖房器具召喚すれば、未だ今年は例年に比べマシならんと云えど、既に冬布団＋毛布に包まり寝る有様。
然れば今シーズン初なる鍋料理に興じんとすれど、鍋を念頭に食材贖いし訳にあらざれば、在り合わせにてインプロクッキングとは云わずもがな。結局火鍋の素＋三種の神器（花椒醤＋姜葱醤＋麻蝦醤）＋ヤマサ昆布つゆを以てスープベース拵えれば、在り合わせ食材片っ端からぶち込む所存にてインプロクッキング「四川火鍋風ちゃんこ」堪能せん。
豚バラ薄切り、豆腐、人参、南瓜、葱、青唐辛子、椎茸なんぞにて、第1陣たるオリジンフォームとすれば、
玉葱、もやし、千切りキャベツ、パクチー等も控える次第、
斯くしてオリジンフォーム食らえば、
もやしを豚バラ薄切りにて覆い、第2陣たる豚もやしフォームへ、
もやしにて食感変化も堪能すれば、
第3陣は、千切りキャベツを豚バラ薄切りにて覆う豚キャベフォーム、
千切りキャベツを鍋にぶち込むなんぞ、初の試みなれど、
これが思いの外美味にして、
而して殿は、ここまで温存し煮込まれし豆腐に、自家製パクチーダレ投下せし豆腐パクチーフォーム、斯くして「四川火鍋風ちゃんこ」4形態を以て存分に堪能せり。
コールドスリープに処せし鶏腿肉召喚、その半分を重石乗せ焼き上げ、自家製パクチーダレ添えれば「チキンプレスソテー パクチーダレ添え」とし、残り半分は焼飯「ガーリックチキンライス」とするや、
もやしをチンマシーンへぶち込み、電子レンジにて1分加熱、ポン酢＋擂り胡麻を以て和えし「もやし胡麻ぽん和え」と、
玉葱、ワカメ、油揚げを以て味噌汁ならぬ、トムヤムペースト＋ヤマサ昆布つゆにて「トムヤム汁」拵え、
斯くして「エキゾチックチキンプレートSPセット」堪能せり。
