3週間も遅延し捲る当拙ブログの隠遁独身五十路オヤジ自炊備忘録、先日予め写真のみ下書きにてアップ、而して今朝より、漸く本文高速書き殴りにて1回分脱稿、先ずはその1回分投稿完了と一息吐くや、何と「其ノ八」に先んじ「其ノ九」投稿せしアホぶり露呈。
斯くして遅れ馳せ乍ら、今更乍ら「其ノ八」大慌てにて書き殴り書き棄てんとすれば、悪しからず。
明日香の深山より大阪アジトへ持参せし食材より、鶏腿肉1枚を以て拵える「鳥唐ジャイアント」拵えるや、付け合わせはスティックセニョールをチンマシーンにぶち込み、電子レンジにて2分加熱、オリーブオイル＋ポン酢施せし千切りキャベツにON!
前回投稿記事に於ける最終料理「鴨血火鍋」残り汁リサイクルすべく、根菜あれこれぶち込みインプロリサイクルクッキング「四川風田舎汁」拵えるや、
「鳥唐ジャイアント」には五香粉施し、斯くして「鳥唐ジャイアント定食」y堪能せり。
晩酌に興じんとするや、八町と鯖を以て、
「八町＆鯖しゃぶ」に興じんと、土鍋に出汁昆布敷き、豆腐、白菜、大根、牛蒡天なんぞ仕込み、沸かすや、
薬味は毎度乍ら練り七味と、そもそも刺身にて食し得る食材なれば、青唐辛子も完備、
私の鍋料理は、沸かす前に具材を全て土鍋に仕込み、其処へ注水し加熱する調理過程を辿る次第なれば、出汁昆布や練物たる牛蒡天から旨味滲む煮汁にて、白菜や大根等はとろとろに煮られ、激烈に美味なる仕上がり、
精々途中に白菜追加する程度なれば、鍋料理に於ける手間軽減、食らう行為に集中し得れば、存分に堪能叶いし。
今シーズンは、刺身用秋刀魚の入手に恵まれれば、未だ焼きしなんぞ僅かに2度程度、ほぼ毎回刺身にて堪能すれば、今回も3尾を以て「秋刀魚刺身」とし、残る身を刮ぎし中骨も「骨煎餅」として堪能、
中骨より刮ぎし身は、葱、生姜、擂り胡麻、ポン酢を以て和え「秋刀魚たたき」とするや、胡瓜添え、味付海苔にて包むや激烈に美味。
「高野豆腐」を箸休めに添え、晩酌大いに堪能せり。
鍋料理翌朝の醍醐味たるべく「八町＆鯖しゃぶ」残りつゆリサイクルせんとするや、別途豚切り落としをヤマサ昆布つゆ＋酒にて軽く煮れば、うどん、葱、水菜共々投下、斯くして「〆豚うどん」拵えるや、
練り七味も余さず投下、大いに芳しくして美味至極。
本日は、過ぐる夏に逝去されし彦根の「番長」こと西村常雄氏の追悼音楽会「In memory of Nishimura Tsuneo」が、御子息御二人の手に由り、近江八幡はサケデリックスペース酒游館にて開催されれば、アコギソロにて出演すべく、いざ出撃せんとすれど、冷蔵庫に残る八町刺身を以て、極私的我流りゅうきゅうこと「八町の龍宮」拵えれば、海老と春菊を湯煎、薄焼き玉子拵え細切りに処せば、下拵え施せし酢飯にON! 斯くして手弁当「チラシ寿司」完成、これは投宿せしホテル自室にて、遅き昼飯として堪能せり。
大阪アジトより徒歩15分程の住宅地ど真ん中に、超格安24時間400円也なるコインパーキングあれば、毎度御贔屓にさせて頂けど、硬貨の種類に綴られる「メタル」とは一体何ぞや。
河端一 solo@近江八幡 酒游館「In memory of Nishimura Tsuneo」翌日、彦根へ向かうべく琵琶湖畔さざなみ街道爆走すれば、湖上に掛かる虹を目撃せり。
而して本日の目的地「をかべ」到着、
同行されしカイ☆マキ嬢は、昨年末御自身オリジナル「カイ☆マキ卓上カレンダー2021」贈呈されし経緯あれば、大将がそのカレンダーを以て、斯様な巨大パネル製作返礼下されれば、カイ☆マキ嬢驚愕狂喜之圖。
先ずは私やliquidbiupilアキラ君達の間に於いて、不動のランキング宇宙一たる至高の逸品「餃子」4人前所望、
而して海鮮スープが濃厚にして至福たる「令和チャンポン」も所望、余りの美味さに、全身の細胞が歓喜の唄を大合唱せり。
同行せしスズキジュンゾ君、当然瓶ビール所望とは云わずもがな。
満腹満喫大満足、素晴らしき「をかべ」の美食に至福のひと時堪能すれば、パネル贈呈されしカイ☆マキ嬢、大将との2ショット記念撮影。
腹熟しにと、長浜まで足を伸ばしてのハードオフ巡礼、ついぞ脳汁大噴出にて中古レコードに散財すれば、スズキジュンゾ君も亦然り。お互いアホでんな。
大阪アジトへ帰還せり。
「Spaghetti aglio olio peperoncino（スパゲッティ・ペペロンチーノ）」をベースに、チューブ入り牡蠣召喚、牡蠣の漬け汁を沸かしクラムチャウダーの素溶けば、最終局面にて牡蠣投下、予熱にてスパゲッティーと絡めるや、斯くしてインプロクッキング「Spaghetti con le ostariche（牡蠣のスパゲッティー）」大いに堪能すれど、
本場イタリアに於いてパスタは飽くまで前菜なれば、主菜たる「チキンのガーリックソテー」拵え、
付け合わせ「里芋素揚げ」
「水菜サラダ」も添えれば、スープとデザートこそ欠けど、地中海式晩餐存分に堪能せり。
焼そば用生麺あれば、刻みしレタス、玉葱スライス、しりしりに処せし人参をON!、豚切り落としと玉葱に、大蒜、生姜、唐辛子、パッタイペースト、焼肉のタレ、ヤマサ昆布つゆを施し炒め合わせしもON!、青唐辛子添えれば、インプロクッキング「タイ風豚混ぜ麺」完成、
自家製ハバネロオイル垂らし豪快に撹拌、異国情緒漂う芳しさに奥行きあるコク重なり、大いに堪能せり。
天婦羅（海老、オクラ、南瓜、納豆、人参の葉と人参の掻き揚げ）揚げれば、これを以て「天丼」拵えし。個人的に、甘ったるき天つゆに、折角のサクサク天婦羅潜らせるを厭えば、天婦羅には大根おろし添え、ヤマサ昆布つゆ少々垂らすや七味投下、以上を以て完成とす。
「油揚げとワカメの味噌汁」添えるや「天丼セット」堪能せり。
うどん茹で上げ、ヤマサ昆布つゆ施せしつゆに投下、薬味たる葱、とろろ昆布も添え、刻み揚げ、蟹蒲、牛蒡素天婦羅をON!、斯くして「牛蒡天うどんゴージャス」完成、
トッピングの食感多岐に渡れば、大いに堪能せり。
久々に、私が考案せし例の絶対失敗不可なる超簡単レシピに由る「タイ風レッドカレー」拵えれば、刻みパクチーも添え、
似非ニッククッキング大いに堪能せり。
当拙ブログに特撮関連記事綴るや、アクセス数が急降下辿る傾向あれば、久しく形を潜めれど、既に平成仮面ライダー全20作品を2回通り観破すれば、今春に新シリーズ「機界戦隊ゼンカイジャー」放送開始に合わせ、所謂スーパー戦隊シリーズ鑑賞中、目下その現在放送中なる「機界戦隊ゼンカイジャー」鑑賞しつつ、小林靖子がメインライター務められし「特命戦隊ゴーバスターズ」「侍戦隊シンケンジャー」「烈車戦隊トッキュウジャー」を筆頭に、井上敏樹がメインライター務められし「鳥人戦隊ジェットマン」更には「獣電戦隊キョウリュウジャー」「特捜戦隊デカレンジャー」「海賊戦隊ゴーカイジャー」而してシリーズ1作目たる「秘密戦隊ゴレンジャー」等を鑑賞、然れば先日「海賊戦隊ゴーカイジャー」放送10周年を記念し制作されし続編スピンオフ作品「海賊戦隊テン・ゴーカイジャー」を鑑賞すべく、某映画館へ赴きし。単なるスピンオフ作品に収まらぬ秀作にして、過去鑑賞せし特撮ヒーロー系スピンオフ作品に於いては、ベスト3に数えられて然るべし。、矢張りスピンオフ作品たるべきがターゲットとする客層とは、本編と比較しても決してガキに留まらねば、ドラマとしても秀逸な出来栄えにして、戦隊ヒーロー作品たるを忘れても楽しみ得ん。美男美女揃いて、アクションあり、コメディあり、ダンスありと、正に大衆娯楽映画の王道なるかな。
