続々々々々・絶賛「真竹銷却大作戦」遂行中なり

然れど未だ茅蜩と鶯のコラボレーション鑑賞叶う深山かな。

是が愈々今シーズン最後の真竹収穫たらん。

湯煎アク抜き済ませれば、後は備蓄する真竹銷却するのみ。

斯くして引き続き「真竹銷却大作戦」遂行すべく、器にレタス、新玉葱、蟹蒲、豆腐、トマト、オリーブ、真竹を投下、其処へ麻蝦醤＋香辣醤投下、

更にポン酢＋オリーブオイル施し、茹で玉子と青唐辛子を布陣、刻みバジル添えれば、是にてインプロ空想似非ニッククッキング「シルクロードサラダ」完成、

「天婦羅 (小鯵、ユキノシタ、真竹)」も添えれば、

是にて「シルクロードサラダセット」完成せり。
 

個人的体験を基に「所謂『無国籍料理』と自称される代物に美味いもんなし」と確信すれば、己れの空想インプロ似非ニッククッキングの類いも「無国籍」なんぞと詭弁用いねば、今回も「シルクロード」なんぞと大風呂敷広げし次第。扨、その「シルクロードサラダ」いざ豪快に撹拌し食らえば、オリーブ＆バジル風味と麻蝦醤＋香辣醤風味がベストマッチ、而して様々な食材の食感が、フュージョンアップどころかコンフュージョンアップなカオスぶりにして、このカオスな美味さこそ、シルクロードの名に相応しきかな。

流石に大盛りサラダ＋天婦羅盛り合わせたりし「シルクロードサラダセット」食い切れねば、残党たる「小鯵天婦羅」召喚、

作り置き「筑前煮」召喚、

「もずく酢」も加えるや、是にて「有り合わせ御膳」堪能せり。一見酒のアテの如きなれど、然にあらず、単に小腹が減りし程度にして、相変わらず謎の炭水化物拒否症候群に苛まされればこその献立なり。

日課たる早朝山道入隊へ出撃せり。

定点観測。

連日路傍にてナナフシと遭遇すれど、今朝は赤き茎に合わせて変色擬態せしかと思えど、ナナフシにカメレオンや蛙の如き臨機応変な変色能力あらざりけりと知れば、成程脱皮の度に環境に合わせ纏う色を選ぶ事は可能とな、ホンマか。ナナフシはめんた♀のみにて単体生殖可能なれば、おんた♂はレアなりけりて、ほなら自ずからモテ放題か、独身独居アラ還オヤジには愚かしくも羨ましき限りかな。

毎度御馴染み「極私的激辛激痺れ麻婆豆腐」拵えんとすれど、どうにも調理が面倒なれば、此処は文明の利器「ブンブンチョッパー」召喚、其処へ大蒜、生姜、花椒、玉葱ぶちこみ、超速にて50回程ブンブンすれば、瞬殺にて微塵化。

引き続き絶賛「真竹銷却大作戦」遂行中なれば、豆腐に加え真竹も投下、

斯くして「極私的激辛激痺れ麻婆真竹豆腐」拵えれば、

加えてサラダにも真竹をトッピング、胡麻油＋ポン酢＋ガパオペースト＋バジル施せば、是にてインプロ空想似非ニッククッキング「タイ風バンブーサラダ」完成、

汁物代わりに「もずく酢」添えれば、是にて「極私的激辛激痺れ麻婆真竹豆腐＆タイ風バンブーサラダセット」堪能せり。

豆腐と真竹の食感コントラスト芳しけれど、今回のハザードレベルは、実花椒と粉花椒のW花椒大量投下に加え、ハバネロもぶち込めば、余裕のK点越えたる27、涼風吹く避暑地たる明日香の深山なれど、思わず濁流発汗促されし顛末なり。

業務スーパーにて贖いし業務用冷凍鯵フライ召喚、揚げるのみにて大いに重宝、先達て仕込みしトマトソース残党召喚、バジルも添えれば、序でにオリーブも盛り合わせ、斯くしてインプロ空想似非ニッククッキング「地中海風鯵フライ」完成、

作り置き「真竹土佐煮」召喚、

「河端家特製玉子サラダ」拵えれば、

「オリーブ入りオニオンスープ」も添え、

斯くして「「地中海風鯵フライ定食 (ごはん無し)」堪能せり。

津山さんが南アルプスより下山叶わず、予定されし新トリオCamel Toe初陣ツアーはキャンセルとなり、急遽ヒューマンシャワーにて代打務める運びとなるや、明日に控えるそのヒューマンシャワー西征の為、明日香の深山より下山、未明に大阪アジトへ到着せり。

明日より2日間留守にするにも関わらず、界隈の激安スーパー玉出にて、小鯵投げ売りされしを2パックも衝動買いせし愚行ぶり発揮、然れば合わせ粉纏わせ揚げ油へぶち込み、

「小鯵マリネ」仕込まんとす。下の写真は未だ調理途中なれば、悪しからず。

2泊3日の遠征なれば、大阪アジト界隈のコインパークは、連続駐車の上限48時間故に、実家の駐車場へ停めさせて頂くべく、ミッドナイトドライヴにて斑鳩の実家へ。
始発列車にて大阪アジトへ帰還せんとす。本日は3連休初日にして、ガキ共の夏休みも幕開けんと思えば、加えてコロナ狂騒明け初めての夏休み、気付けば始発列車にも関わらず可成りの混雑、いやはや閑散とせしコロナ狂騒下が懐かしきかな。
 

大阪アジトへ帰還果たせば、出発前に腹拵えせんと、所謂「赤箱焼売」召喚、是を「揚げ焼売」とするや、定番たるウスターソース＋辛子にあらず、花椒醤＋香辣醤＋ポン酢たる麻辣ダレ施し、作り置き「河端家特製玉子サラダ」と千切りキャベツと盛り合わせ、青唐辛子も添えるや、是にて「四川風揚げ焼売サラダ」完成、

作り置き「筑前煮」召喚、

斯くして「四川風揚げ焼売サラダセット」堪能せり。

而して灼熱地獄の中、いざ広島へ。3連休初日なれば、新大阪始発たる「さくら」自由席に乗車、始発駅にて乗車すればこそ無事座れれど、気付けば満席どころかデッキにまで乗客溢れる大混雑ぶり。是は先が思い遣られるな。

更に翌日は、新幹線とレンタカー乗り継ぎ、いざ萩へ。

殺人的残酷暑にて気温35度超級たれば、会場玉ネギ畑より臨む菊が浜へ突撃、海水浴に興じるばかり。

斯くしてヒューマンシャワー西征も無事終了（詳細は、別途ブログ記事として後日投稿せんとす）いざ帰阪、3連休最終日なれば亦しても大した混雑の中、無事大阪アジトへ帰還せり。
而して今宵は、びろうどねこ＋コズミック海岸＠京都 Viva La Musica! 控えれば、是非観戦に伺うべしと、既に夕方なれど未だ殺人的残酷暑の下、いざ出撃するや、JR京都線が均かの大遅延にて、糞暑きホームにて30分も待ち呆け食らう顛末、気付けばホームは大混雑状態にて、衝動殺人が起こらぬ方が不思議かな。

汗だくになり乍らも、何とか開演時刻にギリギリ間に合えば、びろうどねこちゃんの世界を、存分に堪能満喫させて頂きし。

終演時刻が予想より些か早ければ、斑鳩の実家にて愛車拾い得るかと、JR奈良線からJR大和路線最終列車に乗り継ぎ、最寄駅たる法隆寺駅へ無事到着せり。国宝にして日本の世界遺産登録第1号たる法隆寺を誇れど、高校の文化祭展示にも劣るが如き、駅のディスプレイの御粗末ぶりに、苦笑せざるを得じ。
 

無事実家にて愛車を拾い、大阪アジトまでミッドナイトドライヴ。是にて機材一式背たろうて炎天下の下、最寄り駅まで汗だくになりつつ徒歩にて赴くも回避叶い、いやはや車の有り難味身に沁みるばかりかな。

先達てブラジル産鶏腿肉2kgパックを贖えば、コールドスリープに処す鶏腿肉召喚、是を以て「ケイジャンチキン」拵えれば、自家製ハバネロオイルと刻み葱をトッピング、揚げ序でに拵えし「フライドポテト」と千切りキャベツ盛り合わせ、青唐辛子も添えるや、斯くして「ケイジャンチキン」完成、

付け合わせとして、作り置き「筑前煮」に、界隈の激安スーパー玉出の惣菜コーナーにて投げ売りされし「煮玉子」も添え、

斯くして「ケイジャンチキンセット」堪能せり。

ヒューマンシャワー西征出発前に仕込みし「小鯵マリネ」召喚、

千切りキャベツにON! 更に「真竹銷却大作戦」遂行中なれば、真竹穂先もON!　其処へガパオペースト添えれば、是にて「小鯵マリネ＆バンブーサラダ」完成、

亦しても「極私的激辛激痺れ麻婆真竹豆腐」拵えるや、

是にて「私的激辛激痺れ麻婆真竹豆腐」堪能せり。今回のハザードレベルは、懲りぬアホぶり露呈せしK点越え27、刺激緩和剤としてサラダ添えれど、ついぞ前菜の如く先にペロリ平らげれば、その使命全く全うし得ず。

「焼き鯖のアヒージョ」なる鯖缶召喚、

未だ謎の炭水化物拒否症候群に苛む私なれど、実証検分にて素麺1束ならば食し得る次第、然れば千切りキャベツ仕込みし器に、茹で上げし素麺ぶち込み、其処へこの「焼き鯖のアヒージョ」をON! 更に真竹穂先、煮玉子、小鯵マリネもON! ポン酢＋自家製ハバネロオイル施し、青唐辛子も添えれば、是にてインプロクッキング「焼き鯖アヒージョと真竹の混ぜ麺」完成、

豪快に撹拌し食らえば、様々な食材の食感コントラスト堪能、自家製ハバネロオイル特有の素晴らしき芳しさが、全ての食材を繋ぎ合わせれば、激烈に美味なり。

デザートとして、今回の遠征先にて自らへの褒美として購いし「ブランデーケーキ」召喚、

珠玉の逸品たる広島銘菓「洋酒ケーキ」には及ばねど、このしっとり食感堪らずして、5個をぺろり一気食いとは云わずもがな。