謹賀新年2015 革命的雑煮三様

謹賀新年。
2015年を迎えれば、今年は愈々生誕半世紀にして、人間50年と謡い乍ら49歳にて憤死せし織田信長をも越えんとすれば、斯くなる上は大器晩成戦国武将たりし北条早雲に倣うべきか。

列島に寒波襲来、明日香の深山も薄雪積もれば、



手水鉢も底まで凍る有様、水道も流し放しなる台所以外は、全て凍結済み。



当山寺の境内に構えられる八幡社にて初詣。



餅を好まぬ私なれど、毎年雑煮は食らうものにして、然れどどうにも餅が汁に溶け出すを好まず、然れば先日ふと思い付きしは、餅巾着を以て代用せんとする、正に革命的雑煮にして、折角ならばと「餅巾着雑煮三様」拵えし次第。
「海老餅巾着雑煮」日高昆布に由る濃厚昆布出汁に、餅巾着、菊菜、有頭海老をぶち込みし代物、海老味噌も溶け出せば、大いに美味なり。



「牡蠣餅巾着雑煮」昆布出汁に、餅巾着、祝い大根、胡麻油にて炒めし大根葉をぶち込み、而して京白味噌を溶き合わせ、牡蠣を投下せし一品、白味噌と牡蠣の邂逅香しくして、大いに美味なり。



「鴨餅巾着雑煮」昆布出汁に、餅巾着、祝い大根、胡麻油にて炒めし大根葉、鴨肉巻をぶち込みし代物、鴨肉巻柔らかにして脂の旨味も溶け出せば、大いに美味なり。



正月映画と云えば「トラック野郎」「Mr.Boo」「桃尻娘」と、疾うの昔より相場決まりしものなれば、本日は鈴木則文監督作品「トラック野郎 爆走一番星」「トラック野郎 熱風5000キロ」鑑賞せり。



2015年用にと、新編成AMT宗家アー写も用意すれば、今年もどうぞ宜しく御願い致します。