今やブログを定期的に投稿するなんぞ、芸能人かプロブロガーに限られんと思えば、私の如きど素人ブログを未だ継続するは多分に稀にして、そもそも「ブログ」が流行語大賞に選出されし2005年も、既に16年前にして今は昔、新たなSNS各種や動画投稿サイトの台頭の前に、正に過去の遺物と化さんとする中、如何せん未だ昭和に生きる時代錯誤ぶり露呈する私なれば、敢えてブログを情報発信の主戦場とする愚行ぶり。既にヒット数も嘗て隆盛極めし当時の凡そ1/20にまで落ち込む惨状、然ればこそ今現在閲覧拝読下さる方々には感謝するばかり。
而してブログには、私個人として「記憶の外付けHD」としての重要な意味合いもあれば、如何せん今や記憶力ほぼ皆無なる私の記憶機能、然ればブログに綴り書き残す行為を以て、何とか消え行く記憶を、記録として繋ぎ止めんとするものなり。実際ツアー道中譚なんぞ読み返せど、本文のみならず、添えられし写真を眺めてでさえ、その記憶が微塵も蘇らぬ阿呆ぶりも稀ならざれば、あれこれ発案せしインプロクッキングのレシピなんぞも、作る傍から順次綺麗に忘れ去り、結果過去ブログ記事より検索し、改めて確認する有様。
然れば今や書き殴り書き棄て御免、駄文乱文雑文に終始すれど、備忘録として綴れば悪しからず。
未だ空に残る下弦の月を仰ぎつつ、いざ日課たる早朝山道入隊へ出撃、
定点観測。
東の空に御来光の兆し。
70分余の山道入隊を終え帰還すれば、丁度御来光拝み得し。
「Spaghetti aglio olio e peperoncino con i calamari（烏賊入りスパゲッティー・ペペロンチーノ）」拵えるや、
トルコ料理アレンジたる「キョフテ椎茸 ヨーグルトソース添え」や、
山羊乳チーズあらざれば、久しく冷蔵庫にて眠る某チーズを以て代用せし「なんとなくグリークサラダ」も添え、
斯くして「ギリシャ〜ローマ〜トルコ 地中海三大帝国セット」堪能せり。
当然エスプレッソにて〆。
ジャガイモをチンマシーンへぶち込み、電子レンジにて5分半加熱すれば、見事に蒸し上がれば、そこへ玉葱、蟹蒲、塩昆布等加え、インプロクッキング「和風コロッケ」拵えんとす。
パン粉も施せば、先達て拵えし「メンチカツ」と共に揚げんとす。
揚げ序でとばかり、赤ウインナーと、境内にて収穫せしミニゴーヤーも揚げれば、
「南瓜と人参とオクラの味噌汁」も拵え、
蟹蒲、胡瓜、玉葱を、マジックソルト＋オリーブオイルにて和え、更に其処へヨーグルトとマヨネーズ少々加え攪拌、オレガノ散らせば、これにてインプロクッキング「蟹Qホワイトサラダ」完成、これがサッパリ感半端なき一品にして大いに美味、
斯くして「メンチカツ＆和風コロッケ定食」堪能せり。
「メンチカツ」半端なき柔らかさにて激烈に美味なり。
曇り空の下、日課たる早朝山道入隊へ出撃、
何と不覚にも定点観測の撮影忘れれば、悪しからず。
70分余の山道入隊完了、帰還すれば丁度御来光拝み得し。
山寺境内に鎮座される八幡神社の鳥居越しにても、御来光拝みし。
正に秋晴れにて空高く、
百日紅も僅かに花を残すのみ。
「焼き鯖」大根おろしあらざれば檸檬添え、
在り合わせ野菜にて「野菜天婦羅盛り合わせ（茄子、南瓜、オクラ、茗荷、大葉、玉葱と葱と蟹蒲の掻き揚げ）」揚げれば、
「豆腐とワカメの味噌汁」も添え、
斯くして「焼魚＆野菜天婦羅定食」堪能せり。惜しむらくは、天婦羅に添えるべき大根おろしを欠きし事かな。
午後に改めて定点観測、悪しからず。
コールドスリープに処せし豚バラ薄切り召喚、重層トンカツの要領にて、下味施せし豚バラ薄切りを重ね、衣施し揚げれば、これを以て「酢豚」拵えし。
「ワカメと蟹蒲と葱入り胡麻スープ」添えれば、
斯くして「酢豚定食」堪能せり。
日課たる早朝山道入隊へ出撃、
亦しても定点観測撮影し忘れれば、悪しからず。
何やら野生動物たる畜生が、何かを堀り起こせし現場跡か。
本日も大快晴、空の青さに吸い込まれん錯覚さえ覚える有様。
境内隅にて栽培中なるハバネロ、昨年は大苦戦強いられれど、今年は豊作の兆しかな。
コールドスリープに処せし豚バラ薄切り召喚、麻辣湯の素＋パッタイの素＋ヤマサ昆布つゆを以て、インプロクッキング「麻辣豚丼」拵えし。パッタイの素の甘辛ぶりを、調味料として使えば大いに重宝する次第。刻みパクチーと青唐辛子も添えれば、一層芳しくして美味。
南瓜をチンマシーンへぶち込み、電子レンジにて2分加熱、これを煮汁仕込みし手鍋にてひと煮立ちすれば、瞬殺クッキング「南瓜の蒸し炊いたん」完成、
蟹蒲＋胡瓜＋玉葱をポン酢＋胡麻油施し和えるや、片面のみ炙りし油揚げに詰めし「蟹Q胡麻ポン巾着」や、
茄子をチンマシーンへぶち込み、電子レンジにて1分半加熱、そこへ山椒酢味噌施せし「蒸し茄子田楽」や、
「茄子の味噌汁」も添えるや、斯くして「麻辣豚丼定食DX」堪能せり。
